Программа R-Keeper – новый «сотрудник», который поднимет ресторан на новый уровень

Ресторанный, да и развлекательный бизнес вообще представляют собой микрокосмы, успешность которых во многом зависит от трудно определяемых факторов. Тем важнее централизованная диспетчеризация и автоматизированное управление всеми бизнес-процессами в заведении. Во всём мире (и не только в области общественного питания) наблюдается тренд на разработку и установку программных платформ, которые посредством централизованного управления позволяют рассматривать бизнес, как единый живой организм. А что касается ресторанов, то это главное условие их успешного существования. И установка R keeper 7 позволяет буквально получить доступ на следующий уровень развития.

Эта платформа объединяет все системы работы предприятия, позволяя оптимизировать действия и процессы. В результате эффективность бизнеса возрастает вместе с производительностью труда каждого сотрудника. Все действия персонала становятся осмысленными с точки зрения создания стоимости. Настоящая статья посвящена установке данной системы на предприятии. Имеет смысл разобраться.

R keeper установка

Данную процедуру удобнее рассматривать, как последовательность действий с комментариями получаемых результатов.

Следует скопировать файл ftp://ftpint.ucs.ru/rk7/versions/7_05_03/. Актуальность версии отображена сразу же после названия ресурса – rk7 – седьмая версия.

Далее нужно запустить файл RK7_Setup_x_x_xxx_x.exe. На этом этапе нужно выбрать язык инсталляции и нажать «Далее»:

• Мастер установки дополнительного внимания к себе не требует. Также не стоит забывать проставить точку и принять пользовательское соглашение. Следует просто нажать «Далее».
• Выбираем директорий, куда будет установлен RK. Жмём «Далее».
• Выбираем устанавливаемые компоненты. Жмём «Далее».

По умолчанию галочки должны быть проставлены напротив всех позиций. И если RK7 ранее уже была установлена, то система предложит провести её обновление. Выбираем соответствующий вашей ситуации пункт меню

На этом этапе потребуются специализированные знания (как правило, такой информацией располагают штатные IT-шники). Нужно указать:

• сетевое имя сервера справочников;
• порт (числовое значение) для входящих соединений. (Далее жмем «Далее»).

Нужно указать следующие сетевые данные:

• ip-адрессация сервера;
• входящий локальный порт (числовое значение);
• внешний порт (его значение указано в настройках портов в NAT);
• важно – язык для RK (Жмем «Далее»).
• Указываем данные для сервера репликации. Жмем «Далее».
• Требуется ввести цифровое значение UCS Common server (порта защищенных соединений). Нажать «Далее».
• Если система уже была установлена ранее, то сохранились и индивидуальные сертификаты – тогда генерировать их не нужно. Если же нет (и не указывать их отдельно), то сертификаты будут сгенерированы в автоматическом режиме. «Далее».
• Выбираем уровень логирования (т.е. с помощью данной настройки кипера вы выбираете тот вид, в котором вы хотите получать сообщения). Жмем «Далее».
• Нужно ввести значение порта и ip-адрес для FS TimeKeeper. (Понадобится помощь штатных IT-шников). «Далее».
• Следует определить полномочия различных дивизионов (служб) в пользовании указанными компонентами. Если какая-то компонента используется, то для нее формируется соответствующий ярлычок. «Далее».
• Нужно разобраться со своим «рабочим столом» — перечислить те компоненты, для которых система должна будет сформировать ярлыки. «Далее».
• Затем появится окно с информацией о компонентах, подлежащих установке. Следует нажать «Установить».
• После того, как высветится сообщение об успешной инсталляции RK7 нужно нажать «Завершить».

На рабочем столе появится папка «R keeper 7», содержащая выбранные ранее ярлыки. Установку можно считать завершённой.

На что следует обратить особое внимание

Вся база данных совершаемых действий (в системе) будет дублироваться по указываемому адресу. Только требуется предварительная настройка: нужно указать серверный ip-адрес, обозначить входящий и внешний порты.

Кроме того, если востребована опция создания или редактирования отчётов для рассылки, то следует поставить флажок напротив пункта «Разрешить редактирование словарей». Если его не проставить, то материалы резервного копирования будут доступны только для чтения.

Флажок напротив «Задействовать сервер почтовой рассылки» проставляется, если предполагается рассылать отчетные материалы во внешнюю среду (по электронным адресам и т.п.).

Как обновить R keeper 7 с помощью инсталлятора, если изначально программа была установлена вручную

Прежде чем совмещать такие алгоритмы, нужно позаботиться, чтобы ничего не пропало в случае неудачного исхода такого «купажа технологий». Для этого следует:

• выполнить backup-копирование всех ini-файлов;
• выполнить резервное копирование базы данных RK.

Далее порядок действий такой:

1. RK7 устанавливается с помощью программы-инсталлятора по данным из старых ini-файлов. При этом следует обратить внимание на следующее:

• опция создания sql-баз данных для сервера справочников должна быть отключена (при формировании компонентов);
• при присваивании наименования базы данных следует вводить то название, которое было привязано к установленному программному комплексу RK

1. Следует скопировать файл rkudb, переведя режим его установки из ручного в автоматический. (Пример: D:RKTestautomatRk7Referencebase).
2. Также следует изменить режим установки на автоматический для всех копируемых данных. (Пример: D:RKTestautomatRk7MidServermidbase).

Все прочие настройки остаются такими же, как при первоначальной установке.

Важно! Перед запуском обновления не забывайте о специфичных настройках

Резюме

Загрузка или же обновление программного комплекса R keeper 7 является вполне тривиальной процедурой. Но даже здесь есть свои подводные камни. Возможные трудности связаны не только с вашей собственной квалификацией, но и с оборудованием, которое данная программа агрегирует в единый комплекс.

Чем более продвинутым, а значит, и сложным становится программный комплекс, тем больше он нуждается в высокой квалификации обслуживающего персонала. Не смотря на то, что приведенные в данной статье алгоритмы весьма просты для понимания, для установки и валидации такой системы настоятельно рекомендуется обратиться к услугам профессиональных программистов.

Каждый владелец ресторана рано или поздно начинает задумываться о том, как поднять свой бизнес на более высокий уровень. Некоторые для этого добавляют в меню новые блюда, меняют интерьер или профиль заведения, а кто-то решает воспользоваться техническими или программными средствами.

Чтобы существенным образом улучшить работу предприятия общественного питания, отечественные и зарубежные разработчиками создают различные компьютерные программы соответствующего профиля. Например, немалой популярностью пользуется программа iiko для общепита.

Одной из таких разработок, созданной российскими программистами из компании UCS, является система R-Keeper, позволяющая с легкостью управлять всеми процессами на предприятии, обрабатывать заказы и получать отчеты в режиме on-line.

История создания программы

Первая версия программы появилась в 1992 году. Программное обеспечение R-Keeper постоянно обновляется и совершенствуется его создателями, благодаря чему пользуется большой популярностью среди владельцев ресторанов и кафе как в России, так и во всем мире. В число компаний, использующих в своих заведениях R-Keeper, входят: Burger King, Subway, KFC, Шоколадница и другие.

Система от компании UCS – это надежное программное решение, позволяющее полностью автоматизировать предприятие, значительно повысить объемы продаж, уменьшить затраты, вести учет заказов, формировать отчеты, контролировать производство, склады и деятельность сотрудников, разработать систему дисконтных карт для посетителей.

Заказчик может приобрести только те модули, которые необходимы конкретно для его заведения.

Преимущества R-keeper

От программ-аналогов R-keeper отличается тем, что позволяет:

• полностью автоматизировать работу кассиров и барменов;
• автоматически планировать рабочее время сотрудников (модуль Time Keeper) ;
• создать на iPad электронное меню;
• автоматизировать доставку;
• контролировать розлив пива;
• вести складской учет (модуль Store House);
• установить интеллектуальное видеонаблюдение за кассами;
• управлять игрой в боулинг и бильярд (модуль Pool Jet);
• создать систему визуализации заказов и бронирования для хостес;
• автоматизировать заведения фаст-фуда, в том числе и по системе drive thru;
• управлять доставкой (модуль Delivery);
• создавать мобильные терминалы для оформления заказов у столиков;
• из одного офиса управлять всей сетью ресторанов;
• предотвращать возможные махинации со стороны сотрудников;
• иерархически структурировать меню и разделить блюда по категориям;
• авторизировать доступ к системе;
• использовать модификаторы;
• работать с магнитными картами Hard Copy и Card Pay System;
• использовать при работе «горячие» клавиши;
• выдавать клиентам фискальный и предварительный чеки;
• автоматически передавать заказ в соответствующее производственное подразделение;
• принимать к оплате валюту разных стран и кредитные карточки.

Установка программы

Модули программы рассчитаны на платформы с 32-разрядными системами. Операционная система компьютера может быть как Windows, так и Linux. Обновление программы и драйверов системы осуществляется автоматически. Все данные пользователей надежно шифруются и поступают на SQL-сервер, вся информация хранится в «облаке».

В программе предусмотрены функции автоматической и отложенной синхронизации справочников, а также автоматического возобновления разрывов связи. R-keeper поддерживает сетевые протоколы TCP/IP.

Система предполагает установку специальных кухонных мониторов, устройств для вызова официантов и печати чеков.

Цена и обслуживание пользователей

Установка программного обеспечения, кассовых модулей и терминалов занимает 3-4 дня. В комплект входит курс обучающего видео, а также бесплатная демо-версия программы. Оплатить лицензию и услуги заказчики могут в рассрочку, в течение одного-двух месяцев. Техническую поддержку клиентов продавцы осуществляют 24 часа в сутки, первый месяц обслуживания – бесплатно.

Стоимость программного обеспечения зависит от комплектации. «Сезонный» комплект, разработанный специально для контроля, ведения финансового и складского учета в режиме on-line в маленьких заведениях, стоит порядка 77 000 рублей.

Пакет для кафе на 200 мест, включающий одну станцию для официантов и одно рабочее место для управляющего/бухгалтера, обойдется предпринимателю примерно в 128 000 рублей.

Цена модульного пакета для крупных ресторанов с 4-5 залами, включающего две официантские станции и одно рабочее место для бухгалтера, составляет 180 000 рублей.

Благодаря профессиональному миксеру для молочных коктейлей ваши бармены смогут удивлять гостей милк-шейками с различными вкусами.

Существует несколько видов соковыжимателей – самыми распространенными являются универсальные и прессы для цитрусовых. Подробнее читайте в этой статье.

Кофе с собой – очень выгодный бизнес в нашу эпоху быстрых изменений и быстрого ритма жизни. Какие компании продают франшизы для продажи кофе с собой, читайте по https://vkusologia.ru/franchajzing/kofe-s-soboj.html ссылке.

Отзывы работников общепита

Предприниматели, в заведениях которых уже установлена система R-keeper, рассказывают:

Анна:

“В первое время, когда мое кафе только открылось, мы все расчеты проводили в Exel. Это занимало слишком много времени, и я задумалась над тем, как можно ускорить и упростить как свою работу, так и работу моих сотрудников. Пользовалась и «Самобранкой», и «Трактиром», а потом узнала о R-keeper и остановилась на ней. В программе очень удобный интерфейс, много специальных функций, удобных мелочей, благодаря которым мы существенно экономим время.”

Кирилл:

“Мне программу установили очень быстро. Помощь, если какие-то вопросы возникают, в службе технической поддержки в любое время можно получить. Моим бухгалтерам, официантам и барменам R-keeper очень понравилась! Система работает без сбоев и «косяков». Самому мне очень удобно работать со считывателями и принтером. Всем рекомендую!”

Михаил:

“Программу R-keeper я могу только похвалить. Софт учитывает все требования пользователей, при этом он очень прост в использовании. Мои сотрудники смогли освоить систему всего за час! В службе технической поддержки работают грамотные специалисты, всегда готовые помочь. Установили программу очень быстро, работает без сбоев уже год. Система надежная, проверенная, всем рестораторам советую.”

Система R-keeper существует на российском рынке уже более 20 лет. За это время программа была установлена более чем в 37 тысячах заведений по всему миру.

Отечественная компания UCS, разработчик софта, постоянно обновляет и совершенствует систему, благодаря чему продукт отвечает всем современным техническим требованиям.

Программа дорогая, но за эти деньги покупатель получает качественный лицензионный софт, «левую» копию которого в интернете не найти.

Поделиться:Используемые источники:

• https://loyalbiz.ru/crm-systems/ustanovka-r-keeper-7
• https://vkusologia.ru/osnashhenie/avtomatizaciya/r-keeper.html